La Crêpe Arlequin
Crêpe de froment au chocolat fondant, caramel au beurre salé, glace vanille, chantilly et coulis de chocolat
L'incontournable Crêpe Arlequin, l'un des must de la Crêperie An dol Breizh, nous fait tourner la tête, car elle a tout pour elle; le chocolat délicieusement fondant, le caramel onctueux, la fraicheur de la glace à la vanille et la légerté de la crème chantilly. Plus d'un gourmand s'y est laissé prendre.
La Crêpe Heol Braz
La Crêpe Heol Braz, "grand soleil", est une nouvelle spécialité créée cette année. C'est une Crêpe de Froment originale au caramel et au chocolat, sorbet citron maison, et pépites d'amandes caramelisées.
Elle a été conçue pour sublimer le sorbet au citron, fait masion. Le caramel au beurre salé se marie parfaitement à l'acidité du sorbet. Un subtile mariage qui s'associe à la gourmandise du chocolat et au craquant des amandes.
La Crêpe Tatin
Crêpe de froment à la pomme rapée, caramel au beurre salé, amandes effilées et chantilly
Dans la Crêpe Tatin de la Crêperie An dol Breizh, toutes les saveurs qui nous plaisent tant dans la tarte du même nom se retrouve et en font une crêpe croustillante, caramelisée et fondante à souhait.